J'ai fait ces petites bouchées il y a quelques jours pour mes collègues.
Je me suis dit, vu le succès qu'elles ont eu, que je pourrais vous faire partager cette recette. 

Cette recette vient du livre "Chocochrono" de Tup..ware.

Pour environ 60 bouchées :

100 g de chocolat noir
10 ml de lait
150g de beurre mou en morceaux
200 g de sucre
2 oeufs
75 g de farine (150 ml)


Faire fondre le chocolat cassé en morceaux, 1 mn au micro-ondes puiss. 750 W.

Lorsque le chocolat est fondu, ajouter en mélangeant entre chaques ingrédients le beurre, le sucre, les oeufs et la farine pour obtenir une pâte lisse et homogène. Déposer la pâte au congélateur pendant 15 mn.

Sorter la grille du four. Préchauffer le four th. 6 ou 180°.
Poser le moule sur la grille froide du four. 
Répartisser la préparation dans les alvéoles et faites cuire 10 mn dans le four.
Attendez 5 mn avant de démouler.

Délicieux !

 

Conseils : pour verser la préparation dans le moule, j'utilise un pichet avec bec verseur plutot qu'une cuillère, mon moule est ainsi propre et mes petites bouchées sont bien formées.